Dari mana mulai memilih?
Pada kebuli, rasa kaldu sudah terasa di butir nasi. Coba ambil dari bagian yang tidak kena kuah daging. Bawang tumis memberi sentuhan manis, sedangkan wangi kapulaga dan kayu manis bertahan sesudah ditelan. Kambing goreng memberi permukaan yang lebih kering untuk disandingkan dengan nasi itu. Potongan kambing panggang membawa aroma asap di pinggirnya. Jika ragu antara dua lauk tersebut, putuskan apakah yang lebih menarik adalah tepi yang garing atau aroma bara.
Di HealthReachCHC, setiap pilihan pada daftar menu dilengkapi keterangan bahan dan perkiraan harga. Untuk satu meja, catat jumlah masing-masing hidangan serta permintaan khusus di form susun pesanan.